世界遺産に登録された富士山国立公園から採掘された希少溶岩石で製作した遠赤外線BBQ溶岩プレートと冷え性や低体温でお悩みの方にお風呂であったか家庭用岩盤浴溶岩ボール（60日全額返金保証付）を自社製産、全国通販しています。

溶岩工房の台湾の代理店、万代真人氏を訪ねて台北に4日間行ってきました。台湾は本当に親日が強く、中国本土の一部の人のような反日感情は全く無く、気さくな人ばかりです。

初日は千と千尋の神隠しでおなじみの九分を訪れ、小龍包、飲茶に舌鼓して、翌日、台北の高級焼肉店で万代氏と昼食。驚いたのは台湾ではBSE狂牛病や福島原発問題以降、日本の牛肉の輸入がすべて禁止されており、そのくせ、焼肉店の看板には、日式（日本式）和牛焼肉と大きく書かれています。

この表記は法的に問題ないそうですが、実際はほとんどオージービーフ（オーストラリア産）だそうです。ところが、最初に入った高級焼肉店のお肉は、どう見ても和牛としか思えない、さしの入った霜降り肉で、カルビ、ハラミ、ミスジも非常に脂が乗っていて、日本では見た事の無いオージービーフでした。（正直、実は日本産じゃないか？と今でも思ってますが）

名物夜市では、沢山のソウルフードとコピー商品、お待ちかねの＜富士山溶岩焼　極KIWAMI屋台＞を訪れ、溶岩プレートで焼く鳥肉の旨さに感激し、お好み焼きを堪能しました。他にも和牛（オージービーフ）をトーチバーナーで焦げる程焼くパフォーマンスで＜日式＞をアピールしているあまり旨そうじゃ無いサイコロステーキのお店やお好み焼き、たこ焼き屋が多く、化粧品や家電などもそうですが、台湾人は日本に対してのあこがれ感が多いように感じました。

まだまだ日本ほど溶岩プレートはメジャーではありませんが、高級焼肉店やバーベキューもやや流行だしているようで、今後が楽しみになりました。

日式の飲食店は、焼肉、居酒屋、和食屋、ラーメン店など、日本人が経営しているものも多く、異国の地で起業して頑張っている万代氏をみると、改めて凄いなあと尊敬し、応援していきたいと思います。

タクシーと原チャリのカーチェイス、ホームレス、屋台、臭豆腐のにおい、ソウルフード、小龍包、とてもエキサイティングな素敵な国でした。