世界遺産に登録された富士山国立公園から採掘された希少溶岩石で製作した遠赤外線BBQ溶岩プレートと冷え性や低体温でお悩みの方にお風呂であったか家庭用岩盤浴溶岩ボール（60日全額返金保証付）を自社製産、全国通販しています。

久しぶりのプライベートでの溶岩焼きです。普段、仕事では溶岩プレートの耐久性や試食などでしょっちゅう使ってるので、なかなか夕食にする機会が少なく、これではいかん！と思い、お好み焼きを焼いてみました。

つなぎにお水を使わず、山芋と卵と野菜の水分だけで小麦粉を溶き、エビ、イカ、ホタテ、キャベツ、もやしを入れ、最初に豚バラ肉をプレートに敷き、溶いた食材を投入。お肉に焦げ目がつくまで焼き、反対側には天かすをちらして焼きあげます。油は1滴も使わなくても、豚バラと天かすの油でいい感じ。

ん～～、溶岩プレートの遠赤外線効果に脱帽。表面はカリッカリ。中は山芋効果でふっくらモチモチです。ホットプレートでここまで美味しくはならないですね。是非一度お試しいただきたいメニューのひとつです。ビールが進みます。