代表の羽田野です
投稿日:2013/2/25
比較的2、8(にはち)月は例年あまり忙しくないのですが、今年は冬場でも一般のバーベキュー溶岩プレートのお客様や創作料理店焼肉店様の業務用溶岩プレートのご注文を多数いただいております。
写真は富士山溶岩の原石(仕入れもとで撮影)でこれ1個で約2〜3トンあります。 大きいものですと10トン近いものもあり、これを直径 2.5m のダイヤモンドカッターで 切削し、数回の工程でプレート状に加工していきます。石を切る光景を始めて見る方は その豪快さに驚かれます。。
富士山溶岩は大きく分けて2種類あり、沢山の気泡を含む多孔質の通称泡タイプと、下のほうの地層から採掘された通称プレミアムタイプになります。
浅いところで空気に触れて冷めて固まったのが泡タイプ、深いところで空気に触れずに 冷めて固まったのがプレミアム泡少タイプになります。成分はほとんど同じですが、 比較的プレミアムタイプの方が比重が高い分硬く、加工していてもなかなか削れない 硬い部分もあり、泣きそうになりますが、なるべく在庫切れでお待たせしないよう、 今日も頑張ります!